Café da Manhã dos Hotéis | Radisson Hotel Curitiba

O que torna uma viagem interessante é o seu processo, é o planejamento, a escolha dos possíveis destinos para conhecer, visitar e se encantar.
Muitos viajantes elegem seus hotéis pela localização, conforto, pelo design, pelo preço, serviços, sem contar o estilo de cada um: Aventureiro, conservador, tradicional, não importa, mas em um item todos são praticamente unânimes, a curiosidade pelo café da manhã dos hotéis independente da sua classificação. A proposta deste artigo é apresentar o Café da Manhã dos Hotéis para você!

Fotos: Fred Kendi | Radisson Hotel Curitiba
Café da manhã dos Hotéis – “Radisson Hotel Curitiba”
Autora: *Maria José Coelho

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Bom dia!
“Tome seu café da manhã como um Rei,
almoce como um Príncipe
e jante como um Mendigo”
Este velho ditado nos dá a dimensão da importância da primeira refeição do dia. Conhecido no Brasil como “café da manhã” naturalmente pelo destaque que o café tem por estas terras, o pequeno almoço, desayuno, petit-déjeuner ou breakfast, independente do idioma e do sotaque, é uma refeição que está incorporada há muito tempo à cultura dos mais diversos povos. As inúmeras variáveis gastronômicas são frutos dos diferentes paladares, épocas, produtos e clima, mas, em geral, a composição básica do desjejum é o café, chá, leite e suco, acompanhado de algum tipo de pão, manteiga e doce de fruta.
Também os hotéis adotaram e propagaram esta modalidade de refeição e o “café da manhã” é considerado um item tão significativo na escolha do hotel, como a localização, o preço e os serviços oferecidos. Além do cardápio, a apresentação impecável de muitos hotéis destaca o visual dos pães, os doces e salgados, as cores dos alimentos, a louça, o formato das xícaras, as toalhas, as flores e plantas que conferem um charme especial ao ambiente.

Hoje, nossa saborosa missão, é apresentar o “Café da Manhã do Radisson Curitiba, um charmoso hotel localizado em um dos bairros mais elegantes e arborizados da cidade, em frente à pequena Praça do Japão. A boa notícia é que você não precisa estar hospedado para poder desfrutar do seu delicioso desjejum.
Com mais de 120 itens entre bebidas, pães, bolos, tortas, doces, cereais, alimentos quentes, queijos, frios, o “Café da Manhã” tem um cuidado especial com os omeletes, tapiocas, waffles e panquecas que são preparados na hora, réchauds com tomates recheados, canjica, arroz doce, croque monsieur, mini hambúrguer, empadão e quiche entre outras opções.
Pães de queijo, leite e café são servidos na mesa, e o hotel também oferece alternativas da culinária Dukan , sementes e cereais, chia, variedade de frutas e sucos, farinha de banana verde, gérmen de trigo, linhaça dourada. Destaque para o chocolate quente servido nos meses de inverno com um toque especial da “chef”.

“Os hóspedes gostam do atendimento e da diversidade e qualidade dos alimentos. Temos opções para atender todos os gostos, desde aqueles que preferem itens mais saudáveis, que é a tendência atual, como também para aqueles que apreciam frituras, bolos, doces”, destaca a Chef Cleuza Reis, há onze anos à frente da cozinha do Radisson.

A cozinha do hotel também está preparada para atender pessoas com dieta com restrição de açúcar e lactose e oferece a opção para celíacos . “Quando algum de nossos hóspedes informa a intolerância a glúten nós providenciamos pães, biscoitos embalados individualmente e fabricados por empresa especializada no ramo e entregamos diretamente para o cliente no apartamento”, informa.

Com uma equipe que conta com cozinheiros, auxiliares de cozinha, gerente de alimentos e bebidas, chefe de fila, assistente de A&B, hostess, garçons, cumins e nutricionista. A cozinha do Radisson é responsável pela produção dos pães, bolos e demais alimentos oferecidos no seu buffet de café da manhã que também destaca a culinária regional com itens como canjica, sagu, doce de abóbora, bolo de milho, bolo de aipim e bolo de fubá cremoso.

Pesquisas de tendências gastronômicas e criatividade são ingredientes indispensáveis da Chef Cleuza Reis e de sua equipe que, para garantir a qualidade dos produtos e serviços, começa a preparar o desjejum do hotel a partir das 23h00 do dia anterior. A montagem do restaurante tem início às 05h00.

Bons produtos, bom atendimento, boa apresentação. Cuidado com os detalhes. Esta é a garantia e o diferencial que destacam e singularizam um estabelecimento hoteleiro ao proporcionar um momento especial no tratamento das pessoas para além do lugar comum.

Para além de um negócio.

SERVIÇO
Hóspedes e público em geral
Café da Manhã – Radisson Hotel Curitiba – Atlantica Hotels
Chefe de Cozinha: Cleuza Reis
Gerente de AeB: Algeu Junior
Horário – De segunda-feira a sexta-feira das 06h00 às 10h30 e aos finais de semana e feriados das 06h00 às 11h00
Preço – (visitante/adulto) – R$ 42,00 + 10% – (visitante/criança) R$ 21,00 +10%. Até 6 anos, cortesia.
Estacionamento – Grátis
www.atlanticahotels.com.br
*Maria José Coelho – Jornalista (930 – MT – PR)

4 thoughts on “Café da Manhã dos Hotéis | Radisson Hotel Curitiba

  1. Jens Arndt

    Wir wurden kurzfristig zu einem Überraschungsfrühstuck ins Radisson Curitiba eingeladen. Gleich nach dem Betreten des größen Eingangsbereichs standen wir dann auch schon im Restaurant, dieses war hell und großzügig gestaltet. Wir saßen an der Fensterfront und hatten einen schönen Blick auf den gartenähnlichen Eingangsbereich des Hotels. Das Frühstücksbuffet war sehr reichhaltig, geschmackvoll und bot eine größe Vielfalt, es fehlte an nichts, zudem war alles gut organisiert und jederzeit frisch aufgefüllt. Das Personal war öffensichtlich gebrieft und servierte uns zwischenzeitlich eine individuell und liebevoll gestaltete Überraschungsspeise. Überhaupt war das Personal sehr aufmerksam und freundlich. Wir haben uns hier in sehr angenehmer und schöner Atmosphäre sehr wohl gefühlt. Wir kommen bei unserem nächsten Aufenthalt bestimmt wieder. Einfach empfehlenswert!‎

    1. Tânia Coelho Post author

      Jens

      Es hat mich sehr gefreut Deine Kommentare über das Frühstück im Radisson Hotel auf meiner site zu lesen. Noch mehr freut mich, das es euch gefallen hat.
      Es waren tolle Momente mit euch – Tausend Dank!

  2. Siomara Sanglard

    Ambiente claro, agradável, sofisticado e aconchegante. Café da manha saboroso, sucos originais e deliciosos. Atendentes atenciosos e simpáticos, sempre repondo, eventualmente, as deliciosas iguarias e maravilhosos paes de todos os tipos , fornecendo-nos uma alimentacao nutritiva , saudável e de bom gosto . Quero voltar novamente. Recomendo para todos que desejam comecar bem o dia, com disposicao e entusiasmo !!

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